NHKバックナンバー

NHK趣味悠々
名シェフ直伝のアウトドア料理 ひと味ちがう!ダッチオーブン入門
2008年5月号

NHKきょうの料理
「シェフが教えるワンランクアップ・バーベキュー」
2008年8月号

NHKきょうの料理
「みんな大好き洋食メニュー!」
2008年8月号
ダンチュウバックナンバー
『ごはんはもっと旨く炊けます!』2008年11月号
シェフのご飯好きが垣間みれます!
『日本一のカレー集めました』2008年8月号
サラサラのビーフカレーのご紹介です。マサラが効いてスパイシーな仕上がりです。
『みんな洋食が大好きだ!』2007年11月号
王道ハンバーグが紹介されました。
『焼酎ほど楽しい酒はない』2007年9月号
お酒に合う、お料理の紹介です。
『かき本番!』2005年1月号
レストラン大宮流カキフライです。タルタルではなく、オーロラソースです。
秋口より、ご用意致しております。
新丸ビル平日17:30〜19:00時間帯限定メニュー
お待たせしました!この時間帯についにオムライスが登場しますっっっ!
新丸ビル店では二色ソース(ホワイト&デミグラス)がけオムライス¥1800
オムライスはなかなかメニューに載らず、裏メニューとして本店では豪華バージョン
(トリュフと和牛ロースのピラフ、フォアグラ丸ごとのせ ¥3990)が
お電話のご予約のみで承っておりました。
ですが、10月より新丸ビルオープン1年半を記念して、
時間帯限定でご提供いたします!!!!!
また、お昼のみであったハンバーグステーキ(デミグラス¥1700・ジャポネ¥1500単品)も登場。
すでにの口コミで広がりつつありますが、ここでお知らせいたしますっ。
是非、お早めの時間帯にも足をお運び下さい。お待ちしてます!
新丸ビルランチメニュー
新丸ビル店では平日のお昼のメニューをさらにパワーアップしました!
A. 日替わりランチ 自家製パン or ライス付き
(シェフの定番料理をその日のおすすめの一皿として)¥2,000
B. Omiya 風チキンライス
(丸の内限定メニュー!チキンが丸ごと。ホワイトソースかけ)¥2,000
C. じっくり煮込んだビーフカレー
(こくのあるサラサラなルーが絶妙。マサラがきいてます)¥1,800 New!
D. 洋食屋さんの日替わりパスタ
(その日の具材、その日のソースで)¥1,500
E. 特製ステーキ丼
(ぜいたくな丼ぶり作ってみました。オリジナルソースでどうぞ)¥2,500 New!
※全てのサービスセットに紅茶(ICE or HOT) 又は コーヒー(ICE or HOT)
dnacyuダンチュウ11月号!
いつもお世話になってるdancyuさんです。
『新米のおいしい食べ方決定版!』11月号にのせて頂きました。
「抜群のご飯の友」という名目のもと、もくもくとお米に合う珍味を味見してます。
シェフのお米好きは今に始まった事ではなく、レストラン大宮でも栃木県の
農家直送米を銅鍋を使い、オーブンで炊き上げています。





