新丸ビル店にてただいまジョセフドルーアンの
シャブリ＆コートドボーヌビラージュ

グラス￥800　ボトル￥6000にてサービス価格で提供しています！！

オードブルにブルゴーニュの郷土料理

ジャンボンペルシール

つぶ貝のブルギニョン　　

ブーフブルギニョン

に合わせてみてはいかがでしょうか！

シェフ大宮

はじめまして。

大宮浅草本店スタッフのロボコックです！！

今浅草店では、フランス産の旬のホワイトアスパラや

アスパラソバージュ（野生のアスパラ）を使ったお料理を

取り揃えております。

アスパラソバージュは短い期間でしかご案内出来ない食材なんです。

ですので、お早めにご賞味いただけたら嬉しいです。

今、お勧めしているお料理は・・・

『野生のアスパラとあなごのフライ　藤家さんの八丁味噌のタルタルソース』

です。

ちなみに『藤家』は小岩にある味噌屋さんの味噌ソムリエの

延藤さんのお店です。

おいしいお味噌に興味のある方は

是非足を運んでみて下さい！

丁寧にご説明していただけると思います。

他にも店主の延藤さんが選りすぐった

お醤油や、乾物、たくさんの商品が店頭に並んでます！！

味噌蔵・藤家

東京都江戸川区南小岩７−２３−１７

03-3657-4668

『週刊女性』

TBSの『噂の東京マガジン』

「やって！TRY」のプロ技レシピのページ

p.182 に『豚のしょうが焼き』

が掲載されました。

『わが家で作るプロの味』

p.14~17 に家庭でも作れる

『煮込みハンバーグ』

を紹介致しました。