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日本橋高島屋Week!!!

2008年 10月 30日 木曜日

なんとレストラン大宮が日本橋にある高島屋デパートの催事会場に出店致しましたっっ!!!!

毎年開催される『グルメのための味百選』にて高島屋限定の

贅沢な海の幸入りコロッケ(ライス付き)」¥2000

本店や新丸ビル店と違ったお料理も楽しめます。

その他、定番のお料理「若鶏の蒸し焼きツブマスタード」¥2000などなど従来のメニューもございます。

どうぞぜひぜひ足をお運び下さい。
期間:10月29日(水)~11月4日(火)
場所:日本橋高島や8階 催会場 (ラストオーダー19:00)
※最終日は午後6時閉会 (ラストオーダー17:30)

NHKバックナンバー

2008年 10月 25日 土曜日

NHK趣味悠々


名シェフ直伝のアウトドア料理 ひと味ちがう!ダッチオーブン入門

2008年5月号

NHKきょうの料理

「シェフが教えるワンランクアップ・バーベキュー」

2008年8月号

NHKきょうの料理

「みんな大好き洋食メニュー!」

2008年8月号

ダンチュウバックナンバー

dancyu 2008年11月号

『ごはんはもっと旨く炊けます!』2008年11月号

シェフのご飯好きが垣間みれます!

dancyu 2008年8月号

『日本一のカレー集めました』2008年8月号

サラサラのビーフカレーのご紹介です。マサラが効いてスパイシーな仕上がりです。

dancyu 2007年11月号

『みんな洋食が大好きだ!』2007年11月号

王道ハンバーグが紹介されました。

dancyu 2007年9月号

『焼酎ほど楽しい酒はない』2007年9月号

お酒に合う、お料理の紹介です。

dancyu 2005年1月号

『かき本番!』2005年1月号

レストラン大宮流カキフライです。タルタルではなく、オーロラソースです。

秋口より、ご用意致しております。

新丸ビル平日17:30〜19:00時間帯限定メニュー

お待たせしました!この時間帯についにオムライスが登場しますっっっ!

新丸ビル店では二色ソース(ホワイト&デミグラス)がけオムライス¥1800

オムライスはなかなかメニューに載らず、裏メニューとして本店では豪華バージョン

(トリュフと和牛ロースのピラフ、フォアグラ丸ごとのせ ¥3990)が

お電話のご予約のみで承っておりました。

ですが、10月より新丸ビルオープン1年半を記念して、

時間帯限定でご提供いたします!!!!!

また、お昼のみであったハンバーグステーキ(デミグラス¥1700・ジャポネ¥1500単品)も登場。

すでにの口コミで広がりつつありますが、ここでお知らせいたしますっ。

是非、お早めの時間帯にも足をお運び下さい。お待ちしてます!

新丸ビルランチメニュー

新丸ビル店では平日のお昼のメニューをさらにパワーアップしました!

A. 日替わりランチ 自家製パン or ライス付き

(シェフの定番料理をその日のおすすめの一皿として)¥2,000

B. Omiya 風チキンライス

(丸の内限定メニュー!チキンが丸ごと。ホワイトソースかけ)¥2,000

C. じっくり煮込んだビーフカレー

(こくのあるサラサラなルーが絶妙。マサラがきいてます)¥1,800 New!

D. 洋食屋さんの日替わりパスタ

(その日の具材、その日のソースで)¥1,500

E. 特製ステーキ丼

(ぜいたくな丼ぶり作ってみました。オリジナルソースでどうぞ)¥2,500 New!

※全てのサービスセットに紅茶(ICE or HOT) 又は コーヒー(ICE or HOT)

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