2001年　掲載＆出演情報

• NHK教育“今夜もあなたのパートナーおしゃれ工房”10月30日９時25分から、究極のアウトドアクッキング“ハンギ”をニュージーランド大使館全面協力でテレビ初！！ハンギの作り方を放映します。興味深い料理法です。是非見て下さい！！10月30日放映
• 日本テレビ夕方18時
  ニュースプラスワン=雑誌記者が選ぶグルメランキング=洋食屋ベストテン2位に選ばれました。10月12日放映
• テレビ朝日深夜12時30分裸の少年ドンブリの大特集でフォアグラ丼で出演しました。10月7日放映
• ユタ州のダッチオーブンを使ったクックオフのレシピ、リンクしました。よろしければ見てください！！NHKおしゃれ工房9月5日放映
• NHK初出演！！男の食彩に出ます。中尾彬さんに夏をテーマに日本の洋食を作りました。7月7日放映
• テレビ朝日夕方6時小宮悦子のスーパーＪチャンネル“その技いただき”のコーナーで、ナスを使った料理を２品作りました。7月5日放映
• 読売テレビ夜21時（どっちの料理ショー）にみそ対マヨネーズ初の食材テーマで、マヨネーズを語りました。6月21日放映
• TBSテレビ昼11時30分ベストタイムで、特集たまごでオムライスを作りました。6月15日放映
• レストラン大宮の1番弟子の五十嵐君のお店が紹介されています。ぜひお立ち寄りください！！
• TBSテレビ夜11時30分チューボーですよ！ポークジンジャーで出演しました。5月26日放映
• 関西テレビ・フジテレビ系列9時発掘！あるある大辞典にハンバーグで出演しました。5月20日放映
• 第八回JDOS主催のクックオフに参加させていただきました。その時の様子を少し写真を載せました。5月13日参加
• TBS朝8時30分からの番組はなまるマーケットのコーナーランチバトル10に絶品ハンバーグでうちの若い料理人柳沢勇志が出演します。4月11日放映
• テレビ東京土曜日夜7時、土曜スペシャルでフォアグラ丼を紹介しました。3月10日放映
• 毎日放送夜7時The･おいしい番組に、レンコンをテーマにレンコンパスタを作りました。3月7日放映
• テレビ朝日夜11時09分パパパパフィーにハンバーグで出演しました。2月28日放映
• 読売テレビ夜21時（どっちの料理ショー）タンシチュー対ロールキャベツで、タンシチューを語りました。2月22日放映
• 日本テレビ朝10時25分峰竜太のホンの昼メシ前“一流料理人列伝”に出演します。よろしくければ見てください。2月21日放映
• TBS朝8時30分からの番組はなまるマーケットクイズママダスで、フライパンの手入れ方法を教えています。2月14日放映
• 日本テレビ3時50分から“素敵にごはん”に若鳥の蒸し焼き、トリフとフォアグラのオムライス、紹介されました。2月2日放映
• 毎日放送夜7時The･おいしい番組に、豆腐をテーマにクレープを作りました。1月24日放映
• テレビ東京朝10時からの番組“わっ!!つNEW”で、アンコウのブイヤベースを作りました。1月18日放映
• テレビ東京朝10時からの番組“わっ!!つNEW”で、イワシの豆腐ハンバーグを作りました。1月16日放映
• TBSテレビ夜11時30分チューボーですよ！、新春スペシャルチャーハン、洋風チャーハンを作りました。1月６日放映